Τα Νέα

Κλίμα - Κλήμα ελλ-οινικό WINE BAR



Κλίμα - Κλήμα ελλ-οινικό WINE BAR

Το προφίλ της προσπάθειάς μας ….

Ένα πρωτότυπο «κλήμα» για να αλλάξει το… κλίμα!
   
Η δημιουργία της «Εταιρείας Διαχείρισης Ελληνικής Γεύσης» γεννήθηκε από δύο ανήσυχους ουρανίσκους, που συνειδητοποιώντας  την τεράστια δυναμική της Ελλ-οινικής παραγωγής, ενεργοποίησαν ένα πρωτότυπο μηχανισμό για την ανάδειξη των σπάνιων προϊόντων της χώρας μας,  τόσο μέσα στην επικράτεια όσο και στο εξωτερικό…  

H νέα αυτή «Φιλική Εταιρεία» ανάμεσα στις υπόλοιπες δραστηριότητές της, δημιούργησε ένα πρότυπο wine bar το «κλίμα-κλήμα» το οποίο πλαισίωσαν αμέσως έμπειροι συνεργάτες, όπως ο γνωστός σεφ Χριστόφορος Πέσκιας που ανέλαβε την δημιουργία των γεύσεων,  ο οινολόγος Δημήτρης Χατζηνικολάου που φρόντισε το πάντρεμά τους με τους ελληνικούς οίνους, ενώ η Αφροδίτη Μπονάτσου καταθέτοντας την αρχιτεκτονική της στόφα, του έδωσε κυριολεκτικά σάρκα και οστά.
Η φιλοδοξία της εκρηκτικής αυτής ομάδας των συνεργατών της «ΕΔΕΓ», εστιάζεται στο να  αναδείξει μέσα από ένα κοσμηματοπωλείο γεύσης, τα πανέμορφα ελληνικά «διαμαντάκια» που γεννιούνται με τόσο μόχθο και θυσίες στην ευλογημένη μας ύπαιθρο…
Για την ανατροπή λοιπόν του αρνητικού κλίματος των τελευταίων ετών στον τόπο μας, θεωρούμε ότι το πρώτο «κλίμα-κλήμα» ως ο καλύτερος πρεσβευτής μιας γνήσιας και διαχρονικής Ελλάδας, θα μας ταξιδέψει όλους στις γεύσεις και τα αρώματα κάθε τολμηρής προσπάθειας!

Στο  μεθυστικό αυτό ταξίδι, σας θέλουμε όλους συνοδοιπόρους…
Γιάννης  Μυζάλης

Το πρώτο «κλίμα-κλήμα» έχει ανοίξει τις πόρτες του και την καρδιά του στην οδό Τσαλδάρη  ….    στα Μελίσσια! 







Επιστροφή στα Νέα Επιστροφή στην επικαιρότητα







Close